「安心・安全」と「環境」への取り組み

衛生管理
充填室内に入る前には手洗い（殺菌消毒）を徹底し、また異物の混入を防ぐためにエアーシャワールームに入り、ほこり等を取り除きます。また製造現場のいたるところにおいて「5S活動」に取り組んでおります。5Sとは整理、整頓、清掃、清潔、躾の五つの頭文字あわせたものですが、生産現場のハザード予防の点にも最大限の注意を払い、安全な衛生環境づくりに努めております。

品質検査
完成した製品はロット毎に抜き取りによる微生物、官能自主検査を実施し、検査に合格した製品を出荷しております。
さらに定期的に外部公的機関による原水、製品多項目検査を実施し品質の維持、管理に努めております。

当社は平成２０年６月にISO22000:2005を認証取得しました。
ISO22000:2005(食品安全マネジメントシステム)とは、食品の安全と安心を提供するために生まれた、食品衛生管理システム「HACCP」とISO9001:2000「品質マネジメントシステム」とが統合され、食品産業関連企業を対象とした食品安全管理のための国際規格です。

森林保護育成活動の展開
親会社であるミツウロコは山梨県が提唱する荒廃の進む国内森林の保護・育成活動に賛同し、鳴沢村第一区と協力し鳴沢村第一区有林整備のための森林ボランティア活動に参加する契約を結びました。

この活動に対し富士清水は、商品作りに欠かせない水の水源涵養活動の一環としてとらえ、積極的に参加しております。

「なるさわ　ミツウロコの森」
・所在地　　山梨県南都留郡鳴沢村字屋坪
・面積　　　約6ヘクタール
・活動内容　森林の保護・育成のための活動、下草刈り、清掃活動

平成19年7月実施の下草刈り　　於：なるさわ　ミツウロコの森

ミツウロコグループはチーム・マイナス6％に参加しています。